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果汁飲料水果加工生產(chǎn)線的生產(chǎn)工藝分為以下兩種情況

更新時(shí)間:2020-02-24      點(diǎn)擊次數(shù):2165
  水果加工生產(chǎn)線采用不銹鋼制造而成、堅(jiān)固耐用、設(shè)備原料不會(huì)受損傷,從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備性穩(wěn)定,可靠等效果。被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。本機(jī)采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面,氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量,會(huì)對(duì)被清洗物體表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用,刷洗被清洗物體表面,將被清洗物體清洗干凈。
 
  果汁一般分為澄清果汁和混濁果蔬汁,常見(jiàn)的澄清果蔬汁有蘋(píng)果汁、梨汁、葡萄汁、打瓜汁、藍(lán)莓汁、黑莓汁等等;混濁果蔬汁有橙汁、番茄汁、胡蘿卜汁等;帶果肉的果汁一般有桃、杏、李、梅等。果汁加工的工藝流程:預(yù)處理(挑選、清洗、破碎、熱處理)—取汁—粗濾—成分調(diào)整—精濾—均質(zhì)脫氣—濃縮—殺菌—灌裝。
 
  果汁飲料水果加工生產(chǎn)線的生產(chǎn)工藝分為以下兩種情況
 
  1、果汁飲料以水果榨汁為原料(各種水果的榨汁工藝都不同在此就不一一說(shuō)明,舉例原料為蘋(píng)果)蘋(píng)果→榨汁處理成蘋(píng)果汁→果汁調(diào)配(添加甜味劑、著色劑、香料---)→果汁殺菌→果汁灌裝包裝→成品蘋(píng)果味飲料(顏色誘人、味美可口)。
 
  2、果汁飲料以果粉、濃縮果汁為原料(果粉、濃縮果汁直接購(gòu)買就可以了,省了榨汁生產(chǎn)設(shè)備)果粉、濃縮果汁→果汁調(diào)配(添加甜味劑、著色劑、香料---)→果汁殺菌→果汁灌裝包裝→成品果味飲料(顏色誘人、味美可口)。
 
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